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IL TARTUFO

"Avevano ragione i romani che ritenevano il tartufo di origine divina: creato dal fulmine sacro di Giove e a lui caro, ospitato e gustato con appetito nelle meravigliose tavolate dell’Olimpo. Se dunque esiste un cibo che merita l’appellativo di “divino”, quello è sicuramente il tartufo."

Licia Granello

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Tartufo fresco di stagione

Disponibilità di tartufo fresco raccolto in giornata nelle nostre zone ai piedi delle Piccole Dolomiti.

 

I tartufi vengono venduti selezionati, spazzolati e con specifica pezzatura a seconda delle richieste.

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In base al periodo di raccolta il tartufo potrà essere di tipologia differente, il tutto nel rispetto della natura e del regolamento vigente. In allegato troverete le epoche di raccolta della Regione Veneto.

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Addestramento cani da tartufo 

Addestriamo cani da tartufo con metodo cognitivo relazionale, sulla base della discriminazione dell'odore e scoprendo con il proprio cane la bellezza di un lavoro condiviso tra uomo e cane che si tramanda da secoli!

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Attività adatta a tutti i cani di tutte le età!

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